Cách bảo quản bơ cho bé ăn dặm quý vị đã biết chưa

Trong giai đoạn tập ăn dặm cho bé từ tròn 6 tháng tuổi, quả bơ là thực phẩm mẹ không thể bỏ qua. ơ cho bé ăn dặm thường sẽ được xay nhuyễn và bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh để dùng dần. Bài viết dưới đây, Huongluxury sẽ hướng dẫn các quý vị cách bảo quản bơ cũng như gợi ý cho quý vị một vài món ăn dặm từ quả bơ cho bé.

Sự bền vững

1. Bảo quản bơ nghiền

Đây là cách bảo quản bơ ăn dặm cho bé tối ưu nếu quý vị muốn tiết kiệm tối đa không gian tủ lạnh. Đầu tiên, hãy dùng muỗng múc hết phần thịt bơ vào hộp hoặc túi zip, sau đó vắt 1 ít nước cốt chanh vào. Dầm nát bơ để nước cốt chanh trộn đều vào thịt bơ. Cuối cùng chỉ cần đậy kín nắp hộp hoặc túi zip và để trong ngăn đá tủ lạnh. 

Tuỳ vào lượng bơ nhiều hay ít để cân bằng lượng nước cốt chanh cho phù hợp. Quý vị biết không, nước cốt chanh có tác dụng giữ được màu sắc và các chất dinh dưỡng toàn vẹn nhất. Bên cạnh đó nước cốt chanh cũng không làm mất vị của bơ sau khi rã đông.

2. Bảo quản bơ nguyên trái

Nếu như quý vị không muốn nghiền nát bơ để bảo quản, quý vị có thể cắt đôi quả bơ, loại bỏ hạt rồi bảo quản trong tủ lạnh. Cách bảo quản bơ này cũng tương tự bảo quản bơ nghiền. Hãy dùng nước cốt chanh như một công cụ bảo vệ để phần bơ không bị hỏng. Lưu ý, khi quý vị xếp bơ vào túi zip, nếu có thể hãy hút hết không khí trong túi trước khi khóa kéo lại. Vì không khí sẽ làm tăng quá trình oxy hóa, làm cho bơ nhanh hỏng dù có bảo quản trong tủ lạnh.

3. Cách chế biến món ăn dặm cho bé

Quả bơ có mùi vị thơm, béo nhẹ nhàng. Mẹ có thể cho bé tập ăn dặm bằng cách trộn thịt trái bơ với sữa mẹ hoặc sữa bột đã pha.

  • Cho thịt quả bơ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn rồi lọc bơ qua màng lọc sẽ giúp thịt bơ có mùi vị thơm ngon hơn.

  • Nếu kết hợp với quả mềm như chuối, đào chín, mẹ chỉ cần bóc vỏ rồi xay hoặc nghiền mịn thịt quả. Với táo hoặc lê, mẹ bóc vỏ, cắt nhỏ phần thịt rồi nấu mềm, sau đó xay nhuyễn.

  • Thịt quả bơ nghiền mịn, trộn với phần thịt quả đã sơ chế ở trên theo tỉ lệ 1:1 là mẹ đã hoàn thành bột ăn dặm thơm ngon cho bé.

Để chế biến thức ăn thơm ngon cho bé ăn dặm, mẹ hãy chọn trái bơ già và đủ độ chín. Để nhận biết bơ non hay già, mẹ hãy nhìn phần đầu ở sát cuống quả bơ, nếu to căng bóng là quả bơ già. Mẹ dùng ngón tay ấn nhẹ vào phần cuống bơ, thấy hơi mềm thì chọn, phần đuôi quả bơ còn cứng nhưng sẽ chín dần sau 1 đến 2 ngày. Thông thường, bơ dáng tròn sẽ có hạt to nhưng ít xơ còn quả bơ dáng thuôn dài có hạt nhỏ, thịt bơ dày nhưng sẽ có xơ. 

Hy vọng với những chia sẻ trên của Huongluxury sẽ giúp quý vị có cách bảo quản bơ cho bé ăn dặm hiệu quả. Chúc các quý vị thành công!

Tác giả: Google

Facebook | Youtube | Instagram | Pinterest | Twitter

Tham khảo Google Vietnam. .