Cho trẻ ăn dặm ngày mấy bữa? Lịch ăn dặm theo từng tháng tuổi

Nên chọn phương pháp ăn dặm nào cho trẻ sơ sinh?

Hiện nay, có rất nhiều phương pháp ăn dặm cho bé như: cho bé ăn dặm kiểu Nhật, ăn dặm tự chỉ huy, ăn dặm truyền thống. Mỗi phương pháp đều có ưu, nhược điểm khác nhau: 

1. Ăn dặm kiểu Nhật

Ăn dặm kiểu Nhật là cách thức chế biến các món ăn riêng lẻ theo tỷ lệ từ loãng đến đặc. Phương pháp này giúp bé cảm nhận được mùi vị, kích thích vị giác và ăn thô tốt hơn so với ăn dặm truyền thống. Và quý vị nên chuẩn bị nhiều bát ăn dặm riêng lẻ để giữ nguyên mùi vị từng loại thức ăn.

Nhược điểm của phương pháp này là các món ăn cầu kỳ nên tốn thời gian chế biến. Vì vậy quý vị nên tham khảo các thực đơn cho bé ăn dặm kiểu Nhật để cân đối thời gian và xây dựng chế độ dinh dưỡng hợp lý cho trẻ.

Để giải đáp các thắc mắc cho trẻ ăn dặm ngày mấy bữa theo kiểu Nhật thì trên thị trường có rất nhiều sách hướng dẫn kỹ lưỡng về phương pháp này. Quý vị có thể tìm mua tại nhà sách hoặc các trang thương mại điện tử để biết cách cân đối dinh dưỡng cho trẻ.

2. Ăn dặm tự chỉ huy

Ăn dặm tự chỉ huy là phương pháp tập cho bé ăn thô như người lớn. Với những bữa ăn bắt đầu bằng rau củ luộc được hầm mềm và bé sẽ dùng đôi tay của mình để học cách đưa thức ăn vào miệng, tập nhai và tập xử lý thức ăn. Phương pháp này không chú trọng vào việc ăn hết bữa ăn mà chú trọng vào việc cách xử lý đưa thức ăn vào miệng và phát triển các giác quan.

Nhược điểm: Khi mới bắt đầu, bé sẽ ăn với lượng rất ít và không tăng cân. Bên cạnh đó, bé rất dễ bị hóc thức ăn do chưa biết cách xử lý thức ăn thô. Vì vậy, quý vị cần chuẩn bị tâm lý và học thêm các phương pháp cấp cứu xử lý hóc dị vật khi trẻ thực hiện phương pháp ăn dặm này. Song song đó, ăn dặm chỉ huy thì bàn ăn sẽ khá là “bày bừa” nên mẹ luôn cần có nước rửa bình sữa hoặc nước rửa chén để vệ sinh tránh bị ngộ độc thực phẩm.

3. Ăn dặm truyền thống

Ăn dặm truyền thống là phương pháp chế biến các món ăn bột, cháo xay nhuyễn giúp mẹ chế biến nhanh và không mất nhiều thời gian. Nhược điểm là khiến trẻ không ăn thô tốt. Nhiều trẻ đến 2 tuổi vẫn ăn cơm nát không ăn được cơm bình thường. 

Hãy tự tin chọn phương pháp ăn dặm truyền thống nếu quý vị là người bận rộn

Như vậy, trong lần đầu làm mẹ, quý vị sẽ khá lo lắng rằng quý vị là người bận rộn, không có thời gian chuẩn bị bữa ăn như ăn dặm kiểu Nhật hay tự chỉ huy. Quý vị hãy gạt bỏ những suy nghĩ đó đi và áp dụng phương pháp ăn dặm truyền thống nhanh gọn quý vị nhé.

Ăn dặm truyền thống quý vị vẫn mang đến các món ăn đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ. Vào những bữa cơm tối hoặc cuối tuần có nhiều thời gian hơn, quý vị vẫn có thể thực hiện các phương pháp ăn dặm kiểu Nhật, tự chỉ huy cho trẻ để rèn luyện thêm khả năng ăn thô và vị giác. Thật đơn giản phải không nào, đừng lo lắng nữa quý vị nhé!

Lượng thức ăn cho bé ăn dặm từ 6 đến 12 tháng tuổi

1. Từ 6 – 7 tháng tuổi cho trẻ ăn dặm ngày mấy bữa?

Các bác sĩ khuyến cáo mẹ nên cho bé ăn dặm vào khoảng tháng thứ 6 trở đi, vì khi này hệ tiêu hóa của bé đã phát triển hoàn thiện hơn. Trong giai đoạn này, mẹ chỉ nên cho bé ăn dặm 1 bữa/ngày vì đây là những ngày đầu vé tập làm quen với thức ăn mới. 

Cách cho bé ăn dặm lần đầu tiên sẽ bắt đầu tập nhai và nuốt những thức ăn lộm cộm không giống với sữa mẹ. Lượng thức ăn lần đầu tiên chỉ cần khoảng 10 – 15ml/bữa/ngày là được. Quý vị có thể cân đo định lượng cho bé ăn dặm như sau:

• Bột gạo khoảng 20g

• Thịt, cá: 20 – 30g

• Rau: 20g

• Dầu ăn dặm cho bé: từ 1-2 muỗng cà phê

2. Từ 8 – 9 tháng tuổi cho trẻ ăn dặm ngày mấy bữa?

Đến hết tháng thứ 7, bé đã dần quen với việc nuốt thức ăn mịn vậy nên khả năng giữ thức ăn trong miệng, nhai nhẹ và cảm nhận món ăn đã tiến bộ hơn rồi. Giai đoạn này bé bắt đầu giảm các cữ bú sữa mẹ hoặc uống sữa bột, quý vị chỉ cần cho bé ăn sữa bột 5 bữa/ngày và tăng bữa ăn dặm lên 2 bữa/ngày. Mẹ có thể tăng định lượng khẩu phần ăn như sau:

• Bột gạo: 40 – 60g

• Thịt, cá: 40 – 50g

• Rau: 40g

• 5 – 6 thìa cà phê dầu ăn

• Bên cạnh đó, cho bé ăn thêm hoa quả nghiền sữa chua, caramel.

Chế độ dinh dưỡng cho trẻ trong giai đoạn này sẽ có độ đặc hơn trước nhưng vẫn phải đảm bảo độ mềm nhất định. Mẹ có thể cho bé ăn mứt, đậu hũ non và các loại thức ăn mềm được cắt thành lát nhỏ. Bữa ăn dặm nên được thay thế sữa mẹ vào buổi trưa và buổi tối nhé.

Mặc dù trẻ đã được ăn 2 bữa và bổ sung thêm nhiều dưỡng chất nhưng quý vị cũng không được quên tắm nắng cho trẻ sơ sinh quý vị nhé. Việc tắm nắng nên duy trì cả đời sẽ giúp bé cao lớn và khỏe mạnh hơn mà không có bất kỳ loại thuốc nào có thể làm được.

3. Từ 10 – 12 tháng tuổi cho trẻ ăn dặm ngày mấy bữa?

Vào giai đoạn này, nguồn thức ăn chính là sữa đã được thay thế bằng thức ăn dặm, với tỉ lệ thức ăn dặm lên đến hơn 60%/ngày. Lúc này, mẹ cần chú ý đến chế độ dinh dưỡng trong bữa ăn dặm của trẻ để bé không bị thiếu chất và đảm bảo sức khỏe toàn diện, sự phát triển của trẻ.

Trong thời gian này, bé đã lớn và có thể chuyển sang ăn dặm 3 bữa/ngày hoặc 2 bữa chính và 1 bữa phụ. Bữa ăn dặm chính sẽ bao gồm cháo hoặc cơm xay nát, bữa phụ sẽ gồm trái cây, sữa chua và bánh tập ăn. Mẹ chỉ cần cho bé bú sữa hoặc uống sữa bột vào lúc vừa thức dậy và trước lúc bé ngủ, còn các bữa ăn trong ngày nên được thay thế bằng những bữa chính và bữa phụ để ăn dặm. Tuy nhiên, mẹ vẫn cần lưu ý mẹ vẫn duy trì cho bé bú mẹ hoặc bú sữa ngoài với lượng sữa khoảng 500 – 600ml/ngày để bảo đảm đủ dinh dưỡng.

Tầm tuổi này, bé đã có răng cửa vì thế khả năng nhai và nuốt cũng đã được cải thiện nhiều hơn trước, bé đã có thể cắn miếng thức ăn lớn và tự điều chỉnh miếng thức ăn để phù hợp với khoang miệng của mình.  Sau 12 tháng, bé đã có thể tự ăn những thức ăn như người lớn, nhưng quý vị cũng cần đảm bảo nguồn thức ăn mềm và dễ tiêu hóa để không làm tổn hại đến hệ tiêu hóa của bé nhé. 

Một số loại bột tập cho bé ăn dặm 4,5,6,7 tháng tuổi

1. Bột ăn dặm HIPP

Đây là một trong những loại bột ăn dặm thích hợp dùng cho trẻ từ 4 tháng tuổi trở lên. Thành phần chủ yếu chứa 32% – 45% sữa bột tăng trưởng, giàu vitamin A, D, C cùng các vi chất thiết yếu nên bột loại bột này thích cho những bé ở giai đoạn đầu tập ăn dặm. Sản phẩm có xuất xứ từ Đức. 

Giá tham khảo: 95.000 – 127.000 đồng

2. Bột ăn dặm Heinz

Đây là loại bột ăn dặm cho bé từ 4 tháng tuổi trở lên có xuất xứ từ Anh Quốc. Loại bột này chứa nhiều chất xơ tự nhiên, bổ sung các loại vitamin như А, E, D, В1, В2, В6, В12, РР và vitamin С,…cùng các khoáng chất như Mg, Đồng, Kẽm, Axit folic…Sản phẩm giúp bé phát triển khoẻ mạnh, hỗ trợ tiêu hoá tốt.  

Giá tham khảo: 148.500 – 165.000 đồng

3. Bột ăn dặm Gerber Rice Cereal

Bột ăn dặm Gerber Rice Cereal thuộc thương hiệu Nestle – là một trong những nhãn hiệu hàng đầu tại Mỹ. Sản phẩm cung cấp probiotic giúp tăng cường hệ miễn dịch, bổ sung DHA giúp bé phát triển trí não toàn diện cùng những khoáng chất như sắt kẽm… và vitamin như B6. Đây là loại bột đang được nhiều bà mẹ tin dùng

Giá tham khảo: 139.000 đồng

4. Bột ăn dặm Bột ăn dặm Ridielac Gold gạo sữa

Đây là một trong những sản phẩm thuộc thương hiệu Vinamilk tiêu chuẩn dinh dưỡng quốc tế Codex. Bột ăn dặm Bột ăn dặm Ridielac Gold gạo sữa giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa và tăng hệ miễn dịch, giúp phát triển trí não toàn diện cho bé. Sản phẩm bổ sung Lysin, vitamin nhóm B cùng các khoáng chất, đạm, Inulin, chất xơ,…giúp bé ăn ngon miệng và khỏe mạnh. 

Giá bán tham khảo: 78.000 đồng

5. Bột ăn dặm Nestle Cerelac

Bột ăn dặm Nestle Cerelac có xuất xứ từ Mỹ giàu hàm lượng DHA  và omega 3 giúp bé phát triển não bộ hiệu quả, tăng khả năng học học, nhận thức, quan sát tốt hơn. Ngoài ra, sản phẩm còn bổ sung vitamin A, C,… giúp tăng cường hệ miễn dịch, hạn chế vi khuẩn tấn công bảo vệ cơ thể bé một cách toàn diện. 

Giá tham khảo: 55.000 – 69.000 đồng

Một số thực đơn ăn dặm cho bé đầy đủ dinh dưỡng bữa ăn hàng ngày

1. Cà rốt nghiền

Trong cà rốt có chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng như vitamin B, kali, canxi và các chất khoáng cần thiết khác tốt cho sự phát triển của bé. Cà rốt giàu beta caroten cũng như giúp cho việc phát triển trí não, khả năng miễn dịch và thị lực của bé. Trong giai đoạn tập cho trẻ ăn dặm mẹ nên làm cà rốt nghiền vì các bé sẽ rất thích ăn. 

Cách làm món này vô cùng đơn giản mẹ chỉ cần cho 450g cà rốt vào hầm khoảng 20 phút cho đến khi cà rốt mềm. Sau đó cho cà rốt và phần nước cà rốt tiết ra khi hấp vào máy xay nhuyễn là xong.

2. Lươn nấu đậu xanh và cà rốt

Cháo lươn cho bé ăn dặm là món ăn rất tốt cho hệ tiêu hoá và bổ sung đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể. Thịt lươn giàu hàm lượng protein cùng các nhóm vitamin như A,D, vitamin B1, B2, B6 và nhiều khoáng chất thiết yếu khác như sắt, natri, kali và canxi…Các thành phần sẽ giúp bé phát triển toàn diện về trí tuệ cũng như cân nặng. Cách làm như sau:

• Cho lươn vào luộc 5 phút với 450ml nước lọc. 
• Sau đó lấy lươn ra cho bột gạo vào nồi luộc lươn, khuấy đều với lửa nhỏ cho đến khi bột sệt lại. 
• Tiếp theo, mẹ cho đậu xanh và cà rốt đã được xay nhuyễn vào để sôi khoảng 5 phút. 
• Cuối cùng, mẹ lấy thịt lươn xay nhuyễn lươn rồi trộn với bột vừa chế biến cùng một ít dầu ăn cho bé ăn là xong.

4.3. Bông cải xanh cá hồi

Cá hồi giúp bé phát triển tốt về trí não và hệ thần kinh với thành phần giàu DHA. Bông canh xanh bổ sung vitamin A, C cùng sắt, canxi, carbohydrate,…giúp cho tiêu hóa của bé luôn khỏe mạnh. Cách làm như sau:

• Cá hồi sau khi làm sạch thì cắt hạt lựu sau đó cho vào sữa tươi ngâm 10 phút cho hết mùi tanh, rồi xào chín trên chảo. 

• Cho bột gạo vào nước dùng cá đã chuẩn bị sẵn khuấy đều trên lửa nhỏ đến khi đặc lại

• Hấp bông cải xanh cho đến khi chín mềm. Sau đó đem xay nhuyễn

• Xay nhuyễn cá hồi sau đó trộn đều với bông cải xanh và chén bột ăn dặm cho bé thưởng thức là xong.

Vậy là, qua những chia sẻ trên, chắc hẳn quý vị đã biết cách cho trẻ ăn dặm ngày mấy bữa, ăn như thế nào và cách cân đối dinh dưỡng rồi đúng không nhỉ? Đừng quên theo dõi những bài viết khác của Huongluxury để bỏ túi thêm nhiều thông tin hữu ích khác nhé!

>>> Xem thêm: 

• Thực đơn cho bé ăn dặm 6 tháng
• Cách làm bánh flan cho bé ăn dặm
• Cho bé ăn bột ngọt bao lâu
• Lịch chích ngừa cho bé
• Bình uống nước cho bé