Giải "ngấy" với 5 món lạ ngày Tết ít dầu mỡ cực ngon miệng

Nếu ăn nhiều món có chứa lượng dầu mỡ cao sẽ khiến quý vị cảm thấy ngấy và ám ảnh mỗi khi nhắc đến. Để giúp kích thích vị giác và xua đi cảm giác chán ăn với những món ngọn độc đáo, lạ mắt thì hãy đến với Huongluxury, nơi món lạ ngày Tết sẽ được khai phá.

Gia đình

1. Thử món lạ ngày Tết với Cá chép om dưa cải chua

Món lạ ngày Tết này giúp giảm bớt độ ngán của nhiều món dầu mỡ khác. Quý vị cần chuẩn bị một con cá chép tươi và dưa cải muối chua, sau đó rán cá rồi xào dưa chua trước khi mang đi kho trong nồi. Tiếp đến, cho dưa đã xào vào trong nồi rồi thêm nước để đun trên lửa 10 phút, cho cá đã rán vào nồi và bắt đầu kho. Quý vị nêm gia vị cho vừa ăn và kho đến khi thịt cá chín đều là hoàn thành nhé.

2. Bún cuốn – món lạ ngày Tết

Là món ăn dễ thực hiện mà quý vị nên bỏ túi công thức để giúp bữa cơm ngày Tết đa dạng hơn. Thông thường, sau bữa ăn sẽ còn thừa nhiều thịt, vậy quý vị có thể lấy phần thịt này kết hợp với các nguyên liệu khác để thực hiện món bún cuốn lạ mắt. Bên cạnh thịt còn có các nguyên liệu khác như: dưa chuột, cà rốt thái sợi, trứng chiên,… được cuộn bên trong bánh tráng ăn kèm với bún, rau sống và chấm với nước chấm đậm đà. Vì lẽ đó, quý vị đừng bỏ qua món lạ ngày Tết trên đây nhé.

3. Món lạ ngày Tết với Nộm xoài trộn thịt bò

Một món lạ ngày Tết gợi ý cho mâm cơm của gia đình quý vị chính là nộm xoài thịt bò. Đây là món khai vị kích thích vị giác với vị chua ngọt, trong đó có các nguyên liệu như: xoài xanh, thịt bò, cà rốt, rau thơm, dưa chuột,… Để thực hiện, quý vị trộn đều rau củ quả thái sợi với thịt bò để cho ra món ăn giải ngấy hiệu quả ngày Tết nhé.

4. Cóc non ngâm vị chua ngọt

Với món tráng miệng này, quý vị lưu ý là sử dụng cóc non mới đảm bảo đúng hương vị của nó. Sau đó, quý vị nấu nước đường rồi pha chung nước mắm cho vừa với khẩu vị gia đình mình. Tiếp đến, quý vị chuẩn bị một hũ thủy tinh lớn để cho lượng nước đường vào, cho cóc và ớt tiếp vào bên trong hũ và ngâm trong một ngày là có thể dùng được.

5. Món lạ ngày Tết với Gà xé phay đúng chất

Trong danh sách món lạ ngày Tết không thể không nhắc đến món gà xé phay quen thuộc. Cách làm rất đơn giản. Quý vị cho 2 thìa đường, 2 thìa chanh, 2 thìa nước mắm và ớt để làm nước trộn gỏi. Sau đó, xé nhỏ thịt gà thành sợi và trộn cùng hành tây, cà rốt hoặc dưa leo đã thái mỏng với nước chấm đã làm ở trên. Tiếp theo, quý vị cho thêm hành tây và bắp cải đã ngâm nước muối vào rồi tiếp tục trộn đều. Sau cùng, cho thêm hành phi và rau răm trộn đều lần nữa thì cho ra dĩa để cả nhà thưởng thức nhé.

Hãy bắt tay vào thực hiện các món lạ ngày Tết trên đây để giúp mâm cơm của quý vị thêm phần độc đáo và bắt mắt. Đừng quên chọn những thực phẩm tươi sạch để đảm bảo sức khỏe cả nhà quý vị. Chúc quý vị và gia đình có một mùa Tết đáng nhớ và hạnh phúc!

Xem thêm:

Website: Huongluxury.com

Facebook | Youtube | Instagram | Pinterest | Twitter

Tham khảo Google Vietnam. .