Món bánh bí đỏ đẹp mắt và ngon miệng cho tiệc Halloween của bé

Halloween đang cận kề, quý vị đã có ý tưởng tổ chức tiệc để tạo niềm vui cho các bé chưa? Hãy để Huongluxury gợi ý những món bánh bí đỏ – biểu tượng từ lễ Halloween thơm ngon, bổ dưỡng lại vô cùng đơn giản và tiết kiệm thời gian.

Vệ sinh nhà bếp

1. Bánh bông lan bí đỏ:

Cách làm bánh bông lan bí đỏ tương tự như bánh bông lan thông thường, chỉ khác biệt ở phần hương vị. Sau đây Huongluxury sẽ giới thiệu quý vị cách làm bánh bí đỏ đơn giản nhất nhưng vẫn mang lại hương vị bí đỏ thơm ngon hòa quyện với lớp bột bông lan xốp mịn hấp dẫn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

300g bột mì chuyên dụng
250g đường kính trắng
200g bí đỏ nghiền
200g bơ
4 quả trứng gà
1 thìa cà phê muối, ½ muỗng cà phê bột nở và 1 thìa cà phê vani

Hướng dẫn thực hiện:

Bước 1 – Tán mịn hỗn hợp bơ: Đầu tiên, cho 200g bơ và 250g đường vào âu, dùng máy đánh trứng tán nhuyễn. Sau đó, quý vị cho 4 lòng đỏ trứng vào và tiếp tục dùng máy đánh trứng để đánh đều hỗn hợp này. Tiếp đến, quý vị cho tiếp muối, bột nở, vani và 200g bí đỏ nghiền vào âu và dùng máy đánh trứng để trộn đều. Lưu ý: Quý vị luôn dùng máy đánh trứng ở mức độ đánh trung bình để dễ dàng đánh nhuyễn và trộn đều hỗn hợp mà không làm vấy bẩn ra ngoài.

Bước 2 – Trộn bột: Rây đều 200g bột mì cùng bột nở vào hỗn hợp trên rồi dùng phới dẹt nhẹ nhàng đảo đều bột từ dưới lên cho đến khi thu được hỗn hợp bột mịn. Không đảo quá mạnh tay để tránh tạo nhiều bọt khí làm rỗ mặt bánh gây mất thẩm mỹ.
Bước 3 – Đổ khuôn và nướng bánh: Quý vị dùng giấy nến để lót vào khuôn bánh hoặc dùng bơ quét đều toàn bộ bên trong khuôn. Sau đó, quý vị chia bột thành nhiều phần bằng nhau và chỉ nên đổ bột đến khoảng 60% khuôn bánh. Tiếp đến, quý vị cho khuôn bột vào lò và nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 30 phút hoặc lâu hơn cho đến khi bánh chín đều.

Bước 4 – Trang trí bánh: Quý vị đặt một chén thủy tinh vào bên trong một nồi nước và đun sôi. Sau đó cho 150g đường cát, 3 lòng trắng trứng vào chén và dùng muỗng nhẹ nhàng khuấy đều cho hỗn hợp tan chảy. Tiếp đến, lấy chén ra và dùng máy đánh trứng để đánh bông hỗn hợp này cho đến khi tạo thành một lớp kem đặc và mịn. Để nguội hỗn hợp vừa thu được và sau đó cho lần lượt các thành phần sau vào chén: 300g kem sữa tươi, 100g bơ, 2 thìa cà phê vani, 1 ít muối. Dùng phới dẹt nhẹ nhàng đảo đều tạo thành hỗn hợp kem bơ mới. Sau đó chia hỗn hợp kem bơ vừa thu được ra nhiều chén nhỏ và cho màu thực phẩm vào để tạo màu theo ý thích. Cuối cùng, quét đều kem bơ đã tạo màu cũng như bắt đầu vẽ tạo hình theo sáng tạo của ba mẹ.

2. Bánh Cupcake bí đỏ:

Cách làm bánh cupcake bí đỏ cũng tương tự cách làm bánh bông lan bí đỏ đã hướng dẫn phía trên. Quý vị chỉ cần đổi loại khuôn thì quý vị đã có thể tạo ra vô số chiếc bánh cupcake xinh xắn với nhiều hình dáng dễ thương khiến trẻ thích thú.

Thành quả chiếc bánh sau khi nướng sẽ dính vào lớp giấy nến lót bên ngoài. Vì vậy, quý vị nên chọn lựa các loại giấy cupcake bên ngoài đẹp mắt để thành phẩm bánh trông sẽ đẹp hơn.

3. Bánh Cookie bí đỏ:

Cách làm bánh cookie bí đỏ khá đơn giản lại không tốn nhiều thời gian của ba mẹ. Hầu hết mọi đứa trẻ đều khó có thể từ chối những chiếc bánh cookie bí đỏ thơm ngon, mùi vị giòn tan này.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

100g đường cát trắng.
150g bột mì chuyên dụng.
200g bí đỏ nghiền.
100ml Dầu ăn.
50g chocolate.
1 thìa cà phê vani, ½ thìa cà phê bột nở + một ít muối.
Kem icing dùng trang trí bánh cookie và màu thực phẩm.

Hướng dẫn thực hiện:

Bước 1: Đầu tiên, cho các nguyên liệu như đường cát trắng, bột mì trứng gà, vani, bột nở và muối vào âu, dùng phới dẹt trộn đều hỗn hợp.

Bước 2: Tiếp theo, cho bí đỏ vào hỗn hợp trên và dùng máy đánh trứng ở tốc độ trung bình đánh đều lên đến khi hỗn hợp đồng nhất và cho chocolate vào.

Bước 3: Lót giấy nến hoặc quết 1 bơ lên khay, múc hỗn hợp bột bánh cookie cho vào khay với khoảng cách giữa mỗi bánh là 5cm. Quý vị có thể dùng khuôn để tạo hình bánh.

Bước 4: Cho khuôn bánh vào lò và nướng ở nhiệt độ 350 độ C trong vòng 15 phút hoặc đến khi bánh chuyển qua màu vàng sậm. Lấy bánh Cookie bí đỏ ra khỏi lò và để nguội.

Bước 5
Dùng màu thực phẩm trộn với kem trang trí bánh cookie để ra hỗn hợp màu kem theo ý thích.
Bước 6
Trang trí bánh cookie bí đỏ bằng kem theo sự sáng tạo của ba mẹ.

Rửa lại các dụng cụ làm bánh với nước rửa chén an toàn

Sau khi hoàn thành bánh các mẫu bánh bí đỏ thơm ngon cho bé thì công việc khó nhằn kế tiếp là việc dọn dẹp và làm sạch chén dĩa, dụng cụ làm bánh. Quý vị không nên sử dụng các loại nước rửa chén hóa tẩy rửa mạnh để làm sạch dụng cụ làm bánh. Hầu hết, các loại sản phẩm này sẽ để sót lại các cặn hóa chất mà mắt thường không nhìn thấy được. Đến khi sử dụng lần sau, dụng cụ của quý vị không những “hôi” mùi hóa chất mà còn khiến các hóa chất dư thừa thấm vào bánh gây hại sức khỏe trẻ.

Hiểu được nỗi bận tâm này, Nước rửa chén Sunlight Thiên Nhiên Muối Khoáng & Lô Hội là sản phẩm hỗ trợ các mẹ trong việc làm sạch chén dĩa cũng như đảm bảo sự an toàn sức khỏe cho bé yêu từ thương hiệu Sunlight. Nước rửa chén Sunlight Thiên Nhiên Muối Khoáng & Lô Hội có các ưu điểm vượt trội so với nước rửa chén thông thường như:

Thành phần thiên nhiên: Nước rửa chén Sunlight Thiên Nhiên Muối Khoáng & Lô Hội chiết xuất lô hội, muối khoáng và chanh tươi, thân thiện với môi trường.
Đánh sạch vết dầu mỡ và an toàn với da tay:

Nước rửa chén Sunlight Thiên Nhiên Muối Khoáng & Lô Hội với công thức tẩy rửa dịu nhẹ giúp đánh bay mọi vết dầu mỡ cứng đầu trên chén đĩa mà không gây kích ứng da. Đồng thời, cung cấp độ ẩm nuôi dưỡng da tay, tránh tình trạng khô, bong tróc da tay khi sử dụng sản phẩm lâu dài. Sản phẩm thích hợp cho các quý vị nữ sở hữu vùng da tay nhạy cảm.
An toàn cho chén đĩa của trẻ: Nước rửa chén Sunlight Thiên Nhiên Muối Khoáng & Lô Hội làm từ 100% thành phần thiên nhiên, không chứa hóa chất độc hại nên tuyệt đối an toàn cho sức khỏe, đặc biệt là đối với trẻ nhỏ. Vì vậy quý vị có thể an tâm khi sử dụng sản phẩm Sunlight Thiên Nhiên Muối Khoáng & Lô Hội để làm sạch chén đĩa cho con yêu mỗi ngày.
Được viện Pasteur kiểm nghiệm: Tất cả các sản phẩm Nước rửa chén Sunlight Thiên Nhiên Muối Khoáng & Lô Hội đều đã có chứng nhận về độ an toàn và da liễu của viện Pasteur trước khi tung ra thị trường.

Quý vị có thể tìm mua sản phẩm Nước rửa chén Sunlight Thiên Nhiên Muối Khoáng & Lô Hội tại ĐÂY.

Thông qua bài chia sẻ của Huongluxury, hy vọng ba mẹ có thể tìm ra cách làm bánh bí đỏ phù hợp nhất để làm ra những mẫu bánh thơm ngon cho bé yêu trong mùa Halloween này. Đừng quên theo dõi Huongluxury hằng ngày để có thêm những công thức nấu ăn ngon cho cả gia đình nhé.

>>> Xem thêm:

Website: Huongluxury.com

Facebook | Youtube | Instagram | Pinterest | Twitter

Tham khảo Unilever Vietnam. .