Quý vị đã biết chọn hộp thủy tinh đựng thức ăn đúng cách chưa?

Vì sao nên chọn hộp thủy tinh để đựng thức ăn?

Khi lựa chọn bất kì sản phẩm nào, chắc hẳn chúng ta đều quan tâm đến lợi ích mà sản phẩm mang lại. Các lợi ích từ việc sử dụng hộp thủy tinh như:

• An toàn cho sức khỏe: Thủy tinh là vật liệu tự nhiên, có tính trơ và không xốp. Vì vậy các hộp chứa thực phẩm bằng thủy tinh không bao giờ bị rò rỉ và rất an toàn khi quý vị sử dụng nhiều lần. Hơn thế nữa, thức ăn đựng trong hộp thủy tinh còn giúp cân bằng mùi vị, độ tươi và đảm bảo chất dinh dưỡng hơn so với hộp nhựa đựng thực phẩm.

• Dễ vệ sinh: Thủy tinh cũng dễ lau chùi và không bị lưu lại những mảng bám thức ăn. Ngoài ra, bề mặt thủy tinh không hấp thụ vi trùng cũng như có thể được rửa sạch một cách an toàn ở nhiệt độ cao trong máy rửa chén.

• Thân thiện với môi trường: Hộp đựng thực phẩm hoặc dụng cụ bằng thủy tinh có thời hạn sử dụng gần như là mãi mãi. Ngoài ra thủy tinh có thể được tái chế mà không thải ra những chất độc hại gây hại đến môi trường.

• Giữ nhiệt tốt và chịu được nhiệt độ cao: Thông thường, hộp đựng bằng thủy tinh có cấu tạo chắc chắn, thành dày. Vì thế, hộp thủy tinh có độ bền cao và giữ nhiệt tốt. Quý vị cũng không cần phải lo lắng các chất độc hại được sinh ra khi thực phẩm được làm nóng vào bỏ vào các hộp đựng thức ăn so với hộp nhựa.

• Đặc biệt, thủy tinh trong suốt, đẹp, sang trọng và có tính thẩm mỹ cao.

Cách chọn hộp thủy tinh như thế nào?

Quý vị có thể lựa chọn hộp thủy tinh theo nhu cầu sử dụng như sau:

1. Hộp cho môi trường lạnh

Môi trường đông lạnh (máy giữ đông) thường có nhiệt độ rất thấp (khoảng -18oC). Vì vậy, quý vị nên sử dụng hộp thủy tinh chịu nhiệt tốt để bảo quản thực phẩm tươi sống trong tủ lạnh. Loại thủy tinh này được đun nóng đến 1.000 độ, khi nguội từ từ cũng không tạo lực nén bên trong sản phẩm gây nứt hay bể vỡ thủy tinh. Những hộp thủy tinh này làm từ nguyên liệu chịu nhiệt Borosilicate nên chịu được nhiệt độ rất thấp. Nếu quý vị sử dụng thủy tinh thường, khi để lâu trong ngăn đông đá chúng sẽ dễ bị nứt và vỡ.

Còn đối với tủ lạnh có độ lạnh thấp hơn các máy làm đông nên quý vị có thể sử dụng các hộp thủy tinh thông thường.

2. Hộp đựng trong lò vi sóng

Thủy tinh có tính trơ hóa học và không bị ảnh hưởng dưới tác dụng của nhiệt độ (nhiệt độ nóng chảy khoảng 2000oC) nên thích hợp để sử dụng trong lò vi sóng. Hiện nay có 2 loại hộp thủy tinh chuyên dùng là:

• Hộp thủy tinh cường lực: đây là loại thủy tinh có cấu tạo dày, khả năng chịu lực, chịu nhiệt cực tốt (lên đến 4000 oC), Vì thế quý vị có thể thoải mái cho vào lò vi sóng quay mà không sợ các chất độc hại phát sinh, cũng như không bị nứt vỡ khi cho vào lò vi sóng ở công suất cao.

• Hộp thủy tinh chịu nhiệt: Sản phẩm này quý vị có thể hoàn toàn sử dụng trong lò vi sóng mà không lo bị ảnh hưởng đến tuổi thọ sản phẩm và chất lượng thức ăn.

3. Chọn dung tích và kiểu dáng phù hợp với mục đích sử dụng

Hộp đựng thuỷ tinh trên thị trường có nhiều dung tích và kiểu dáng khác nhau: hộp lớn, hộp nhỏ, loại hộp tròn, hộp vuông, hộp chữ nhật… 

• Nếu chỉ mua hộp chỉ để đựng cơm, canh khi đi làm, đi học thì có thể chọn các loại hộp tròn có dung tích từ 400 – 600ml. 

• Nếu chọn hộp đựng thực phẩm để bảo quản thịt, phi lê cá… trong tủ lạnh thì nên chọn những loại hộp với dung tích từ 700ml trở lên. Đồng thời nếu cần bảo quản nhiều đồ trong tủ lạnh thì nên chọn hộp vuông vì cùng một dung tích thì hộp vuông sẽ chiếm ít diện tích hơn hộp tròn.

• Còn đối với đựng gia vị, quý vị có thể sử dụng hộp tròn để tăng tính thẩm mỹ và dễ dàng cầm nắm, mở và đóng.

Những lưu ý khi dùng hộp thủy tinh đựng thức ăn

Khi sử dụng hộp thủy tinh để đựng thức ăn bạn cần lưu ý:

• Sử dụng cẩn thận và hạn chế va chạm đặc biệt là đối với gia đình có trẻ em nhỏ. Vì thủy tinh dễ vỡ và sẽ tạo ra những mảnh thủy tinh có thể khiến trẻ bị thương.

• Khi quý vị cần đựng các loại thực phẩm có nhiều chất lỏng như: canh, súp, cháo… thì nên chọn những loại hộp có ron cao su bên trong nắp giúp chất lỏng không bị tràn, đổ ra ngoài khi hộp nghiêng do quý vị di chuyển. Hơn nữa, ron này sẽ giữ cho hộp đựng thực phẩm kín hơi, giúp giữ nhiệt cho thức ăn bên trong tốt hơn và không bị không khí lọt vào gây hư hỏng.

• Khi hâm nóng thức ăn, quý vị nhớ mở van để không khí trong hộp thoát ra ngoài bớt, tránh được tình trạng áp suất trong hộp quá cao gây phồng, nứt và nổ hộp… Đồng thời, không đặt hộp trong lò quá ba phút.

• Khi dùng xong quý vị cần rửa sạch, phơi khô, mở nắp hộp để hộp không bị đọng hơi nước và ám mùi.

Review những loại hộp nhựa thủy tinh đựng thức ăn tốt nhất

1. Hộp thủy tinh đựng thức ăn Glasslock Hình Chữ Nhật GL1816

Sản phẩm đến từ thương hiệu Glasslock đến từ Hàn Quốc với chất lượng vượt trội được nhiều bà nội trợ tin dùng. Giá thành của một bộ 2 hộp thủy tinh chỉ khoảng 129.000 VNĐ nên phù hợp với nhiều gia đình khác nhau.

Sản phẩm được làm từ thủy tinh trong suốt, dày dặn, có thể sử dụng trong nhiều tình huống: trữ thức ăn trong tủ lạnh, mang cơm đi học hoặc đi làm,… Hộp thủy tinh đựng thức ăn Glasslock Hình Chữ Nhật GL1816 được đánh giá là có độ bền cao, thủy tinh cường lực cao cấp, khó vỡ khi rơi ở độ cao dưới 1,5m.

Ngoài ra, sản phẩm cũng có khả năng chịu nhiệt tốt, không xảy ra trường hợp nứt, vỡ khi đựng thức ăn ở nhiệt độ cao hay cho hộp thủy tinh vào lò vi sóng. Hơn nữa, sản phẩm được làm từ thủy tinh có nguồn gốc là cát tự nhiên, không chứa hóa chất BPA độc hại. Có thể thấy, sản phẩm hoàn toàn an toàn đối với sức khỏe người tiêu dùng, quý vị không cần phải lo lắng khi sử dụng.

2. Bộ 5 hộp thủy tinh đựng thức ăn tròn Lock&Lock Glass Euro LLG821S5

Thương hiệu Lock&Lock cũng là một thương hiệu đến từ Hàn Quốc được nhiều người yêu thích trong suốt những năm vừa qua. Bộ 5 hộp thủy tinh Lock&Lock Glass Euro LLG821S5 là một trong những sản phẩm bán chạy nhất của thương hiệu này, mang đến cho khách hàng sự hài lòng tuyệt đối khi sử dụng sản phẩm.

Hộp đựng thức ăn Lock&Lock Glass Euro LLG821S5 được làm từ thủy tinh chịu nhiệt Borosilicate, chịu được nhiệt độ lên đến 400 độ C, có thể dùng để đựng thức ăn nóng, đựng thức ăn khi hâm bằng lò vi sóng. Đặc biệt, ưu điểm của thủy tinh Borosilicate chính là độ bền cao nhưng tỉ trọng nhẹ hơn đến 10% so với thủy tinh thông thường, hạn chế tình trạng cầm nặng tay, mỏi cổ tay.

Hơn nữa, Lock&Lock Glass Euro LLG821S5 còn có độ sáng bóng cao, thiết kế tinh tế, giúp không gian bếp nhà quý vị thêm phần sang trọng. Hiện nay, giá bán của bộ 5 hộp thủy tinh Lock&Lock là khoảng 400.000 VNĐ.

3. Bộ 3 hộp thủy tinh đựng thức ăn nắp gài hình vuông Glass Happy Cook HCG-03S

Nhắc đến các loại hộp đựng thức ăn bằng thủy tinh chịu nhiệt tốt nhất hiện nay thì không thể bỏ qua Glass Happy Cook HCG-03S. Bộ sản phẩm gồm 3 hộp đựng thủy tinh với dung tích lần lượt là 320ml – 520ml – 800ml. Giá bán của bộ 3 sản phẩm đến từ thương hiệu Glass Happy Cook của Hàn Quốc là khoảng 150.000 VNĐ.

Sản phẩm được làm hoàn toàn từ thủy tinh chịu nhiệt, không chứa BPA, Melamine và Dioxin nên vô cùng an toàn với người tiêu dùng. Đặc biệt, sản phẩm không chứa các chất độc hại ảnh hưởng đến môi trường.

Hộp thủy tinh đựng thức ăn Glass Happy Cook HCG-03S còn đặc biệt được yêu thích bởi thiết kế nắp đậy sử dụng Silicone chắc chắn, có 4 khóa cạnh kín hơi. Như vậy, quý vị có thể an tâm thức ăn không bị tràn hay đổ ra ngoài nếu hộp bị nghiêng trong quá trình di chuyển. Thức ăn cũng không bay mùi và bám lại trong túi xách hoặc tủ lạnh của quý vị như khi sử dụng các dòng sản phẩm khác.

Trên đây là những chia sẻ về cách lựa chọn hộp thủy tinh đựng thức ăn, hi vọng sẽ hữu ích với bạn. Chúc bạn luôn có những bửa ăn tròn vị và hạnh phúc bên gia đình!

>>> Xem thêm:

• Công dụng của baking soda

• Ngộ độc thực phẩm

• Khử mùi hôi tủ lạnh

• Cách bảo quản rau trong tủ lạnh

• Cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh

Website: Huongluxury.com 

Facebook | Youtube | Instagram | Pinterest | Twitter

Tham khảo Unilever Vietnam. .