Mẹo tẩy vết cháy trên nồi nhôm mà không làm xước nồi

Trong quá trình nấu, quý vị sẽ không tránh khỏi việc có thể khiến nồi, chảo bị cháy gây mất hương vị món ăn mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe mọi người. Vậy cách làm sạch vết cháy trên nồi như thế nào? Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho quý vị những mẹo nhỏ hữu ích.

Vệ sinh nhà bếp

Cách làm sạch nồi nhôm bị đen, cháy bằng giấm

Giấm là một trong những nguyên liệu mà mọi người đã rất quen thuộc và thường xuyên được sử dụng trong nhà bếp của các gia đình. Bên cạnh việc nấu nướng, giấm còn có tác dụng rất hiệu quả để tẩy sạch các vết bẩn, mảng bám cứng đầu. Cách làm sạch nồi nhôm bị đen rất hiệu quả và đơn giản.

Trước hết, quý vị hãy cho hỗn hợp nước cùng một ít giấm vào trong nồi nhôm bị cháy. Đun sôi hỗn hợp này rồi mở nắp nồi ra, để đun mức lửa vừa trong vài phút. Quý vị sẽ thấy các lớp cháy đen trong nồi dần bong ra trong khi giấm và hơi nước bốc lên giúp khử mùi cháy cho nồi.

Ngoài ra, một cách làm sạch nồi nhôm bị đen khác với giấm rất tốt là sử dụng giấm kết hợp cùng muối. Cách thực hiện cũng rất đơn giản. Quý vị chỉ cần cho hỗn hợp gồm giấm và muối cho vào trong nồi nhôm bị đen, cháy và ngâm trong khoảng 10 đến 15 phút. Sau đó, quý vị sử dụng  miếng rửa chén để cọ rửa nồi một cách nhẹ nhàng và dùng nước rửa chén.

Sử dụng khoai tây và muối

Ngoài giấm, sử dụng khoai tây và muối cũng là một cách làm sạch nồi nhôm bị đen rất hiệu quả. Quý vị hãy lấy củ khoai tây đã được gọt vỏ, cắt làm đôi theo chiều dọc. Tiếp đó, quý vị hãy lấy mặt cắt khoai tây nhúng vào muối rồi chà lên trên bề mặt nồi nhôm bị cháy đen. Quý vị sẽ nhận thấy vết cháy dần được đánh bay. Bởi trong khoai tây có thành phần axit oxalic tự nhiên, nó có thể hòa tan được lớp gỉ sét trên bề mặt nồi. Bên cạnh đó, khi kết hợp cùng muối, hỗn hợp này sẽ giúp mài mòn đi bề mặt cháy khét của nồi nhôm rất hiệu quả, giúp nồi sạch sẽ, bóng loáng.

Mẹo dùng baking soda để tẩy vết cháy trên nồi nhôm

Baking soda là một chất quen thuộc và tìm thấy rất nhiều tại các cửa hàng, hiệu thuốc. Đây là một thành phần có công dụng tẩy sạch mảng bám rất tốt mà không cần cọ khiến nồi nhôm bị xước sát. Cách làm sạch nồi nhôm bị đen bằng baking soda cũng rất đơn giản. Trước tiên, quý vị cần đun sôi hỗn hợp gồm nước và giấm trắng. Sau đó, quý vị cho bột baking soda vào, trộn đều rồi chờ cho hỗn hợp được nguội.

Tiếp theo, quý vị sử dụng hỗn hợp vừa tạo ra này đổ lên trên bề mặt nồi nhôm bị cháy đen. Sử dụng một chiếc bàn chải có lông mềm hoặc miếng rửa chén để có thể cọ sạch các lớp cháy khét bám trên nồi. Tuy nhiên, quý vị cũng cần lưu ý khi thực hiện đổ bột baking soda vào trong hỗn hợp gồm nước và giấm đang sôi, quý vị nên đứng xa một chút bởi hỗn hợp này có thể bốc hơi cũng như sủi bọt mạnh.

Bên cạnh những mẹo kể trên quý vị cũng có thể sử dụng nước rửa chén Sunlight. Nước rửa chén Sunlight chanh có khả năng diệt khuẩn tốt, chiết xuất từ hương chanh. Sản phẩm không chỉ giúp đánh bẩn vết đen khó chịu trên nồi nhôm mà còn mang lại hương thơm mát, dễ chịu. Do đó, Huongluxury khuyên quý vị nên sử dụng nước rửa chén hương chanh của Sunlight. Nhờ thành phần chiết xuất 100 trái chanh bên trong nước rửa chén, Sunlight tự tin sản phẩm của mình có thể tiêu diệt vi khuẩn, làm sạch nồi và phòng chống ẩm mốc hiệu quả hơn so với các loại nước rửa chén khác trên thị trường.

Những lưu ý sử dụng nồi nhôm đúng cách để bảo vệ sức khỏe 

Trong quá trình sản xuất, nồi nhôm được độn thêm các loại hóa chất và phụ gia nên các tạp chất này dễ bị bung ra khi đun nấu hay chà xát cọ rửa. Việc để thức ăn trong nồi nhôm không đảm bảo chất lượng và sẽ rất độc hại vì các tạp chất này sẽ hòa tan vào trong thức ăn. Sau một thời gian sử dụng, lượng nhôm sẽ tích tụ trong cơ thể có thể gây nhiễm độc nặng.

Ngoài ra, còn gây ảnh hưởng đến các hệ thần kinh như căng thẳng, mất ngủ, giảm trí nhớ, ảnh hưởng hệ tiêu hóa, thiếu máu, giảm chức năng gan. Không khó để quý vị tìm mua một chiếc nồi nhôm để sử dụng cho việc nấu nướng đồ ăn trong căn bếp của gia đình. Nhưng nhiều người vẫn chưa biết cách sử dụng đúng và an toàn, để bảo vệ sức khỏe cho người thân trong gia đình. Khi sử dụng nồi nhôm để chế biến thức ăn cần lưu ý những điều sau:

  • Khi sử dụng nồi nhôm những lần đầu tiên, quý vị nên chế biến các món luộc như thịt, rau củ, ngô để giúp nồi không bị đen, tăng cường độ bền và tránh hiện tượng ăn mòn nhôm. 

  • Không nên dùng đồ nhôm để đựng thức ăn qua đêm, những đồ ăn mặn như cá kho, thịt kho, canh chua và đặc biệt không dùng nồi nhôm để muối dưa cà. Vì trong thức ăn mặn có chứa nhiều muối sẽ dẫn đến phản ứng hóa học làm nồi nhôm bị ăn mòn và các phân tử sẽ lẫn vào trong thức ăn gây ngộ độc thực phẩm. Nếu thức ăn trong nồi nhôm còn thừa, quý vị có thể đựng thức ăn vào tô sứ  hoặc hộp thủy tinh.

  • Không nên để nồi nhôm trên bếp lửa quá lâu mà không có đồ ăn hoặc nước ở bên trong. Quý vị cần vặn lửa nhỏ để cho thức ăn vào rồi mới vặn lửa to dần, để tránh nồi bị cháy gây bong lớp bảo vệ và tình trạng ăn mòn xảy ra. Đặc biệt, khi chế biến thức ăn bằng nồi nhôm, không nên để lửa bếp quá to hoặc làm lạnh đột ngột sau khi nấu xong để tránh nồi nhôm bị biến dạng. 

Trong quá trình nấu, nếu nồi nhôm bị cháy thì không nên sử dụng vật cứng để chà rửa. Có thể xử lý tình trạng này bằng cách, pha 10% chất tẩy rửa với nước rồi bắt nồi lên bếp đun sôi khoảng 10 phút để cho lớp cháy bong ra. Sau đó, đổ nước lạnh vào và dùng khăn mềm để lau chùi bề mặt đáy nồi nhôm. Ngoài ra, quý vị muốn nồi nhôm sáng bóng và không bị xỉn màu thì chỉ cần cho vỏ quả táo vào bên trong rồi đổ nước xâm xấp đáy nồi, đun khoảng 15 phút là nồi có thể sáng bóng lại được.    

  •  Khi sử dụng nồi nhôm để chế biến thức ăn, quý vị nên dùng muỗng, muôi bằng chất liệu gỗ và hạn chế dùng các dụng cụ kim loại vì có thể gây trầy và hỏng lớp oxy hóa bảo vệ trên bề mặt đáy nồi nhôm.

  • Không chọn mua những nồi nhôm gia công không đảm bảo chất lượng, cần ưu tiên lựa chọn những nồi có lớp phủ của oxit nhôm đồng nhất, phản quang tốt, đã được kiểm định an toàn về chất lượng và được sản xuất bởi những công ty, thương hiệu uy tín. 

Trên đây là một số mẹo tẩy vết cháy trên nồi nhôm mà không làm xước nồi. Đây đều là những cách đơn giản và dễ thực hiện. Hi vọng quý vị có thể áp dụng thành công những cách làm sạch nồi nhôm bị đen này.

>>> Xem thêm:

Website: Huongluxury.com 

Facebook | Youtube | Instagram | Pinterest | Twitter

Tham khảo Google Vietnam. .