Bảo vệ gia đình khỏi các hoá chất độc hại với 4 điều đơn giản này

Tình trạng hóa chất trong các sản phẩm tiêu dùng thực phẩm đang là mối lo ngại không chỉ riêng các chị em nội trợ mà còn là bài toán nan giải của xã hội. Để giảm bớt các hóa chất độc hại trong thực phẩm, quý vị nên có những cách làm sạch đúng cách trước khi chế biến, bảo quản và sử dụng. Trong bài viết này, Huongluxury sẽ mách quý vị một số mẹo loại bỏ hóa chất trong bài viết này nhé.

Vệ sinh nhà bếp

1. Cách loại bỏ hóa chất trong rau củ, trái cây

Đối với các loại rau củ quả, cách đơn giản nhất là rửa rau đúng cách dưới vòi nước trực tiếp hoặc phơi nắng khoảng 5 phút để thuốc trừ sâu có thời gian phân giải. Ngoài ra, nước muối pha loãng cũng là một phương pháp rửa rau loại bỏ vi khuẩn được áp dụng rộng rãi trước khi những loại nước rửa rau củ ra đời. 


1.1. Một số nguyên liệu rửa rau khác:

Bên cạnh đó, quý vị cũng có thể sử dụng thêm các nguyên liệu khác như chanh, giấm và muối baking soda để tự mình pha nước rửa rau củ và loại bỏ hóa chất. 

  • Baking soda được ứng dụng nhiều trong các bước làm sạch nhờ vào khả năng diệt khuẩn, khử mùi và làm mềm các mảng bám. 
  • Công dụng của chanh và giấm sẽ giúp quý vị loại bỏ mùi hôi và đánh bay các vết bẩn hay hóa chất, độc tố cứng đầu.

1.2. Hướng dẫn cách sử dụng baking soda, giấm và chanh rửa rau:

  • Giấm và nước: Pha loãng giấm trong nước theo tỉ lệ 1:3 và dùng dung dịch này để ngâm trái cây, rau củ trong khoảng 20 phút rồi rửa sạch với nước.
  • Baking soda, chanh và nước: Hòa 1 muỗng canh nước cốt chanh + 2 muỗng cà phê baking soda + 1 chén nước đổ vào thau nước. Khuấy đều trong thau nước để các thành phần tan hoàn toàn rồi ngâm rau củ khoảng 20 phút. Sau đó rửa sạch với nước.
  • Nước chanh, giấm và nước: Pha 1 muỗng canh nước cốt chanh + 2 muỗng canh giấm táo + 1 chén nước. Ngâm rau củ trong dung dịch khoảng 20 phút rồi rửa sạch với nước. 

Đối với các loại rau ăn sống và trái cây, quý vị hãy pha nước rửa theo công thức: 1 chén nước + ½ ly giấm + 1 muỗng canh baking soda. Sau đó ngâm trái cây và rau sống vào hỗn hợp trong khoảng 1 giờ rồi rửa sạch lại với nước và dùng ngay.


2. Cách loại bỏ hóa chất trong thịt cá

Nhiều người có thói quen chần thịt qua nước sôi trước khi chế biến với hy vọng sẽ loại bỏ được độc tố. Tuy nhiên, khi thịt được trụng qua nước sôi sẽ bị co lại, khiến các hóa chất và độc tố bị hấp thụ ngược vào trong chứ không thoát ra được. 

Cách tốt nhất để loại bỏ độc tố trong thịt là sau khi mua về, quý vị nên ngâm thịt trong nước muối pha loãng khoảng 10 phút. Nước muối có công dụng sát khuẩn, tẩy rửa sẽ giúp quý vị loại bỏ chất bẩn độc tố và giúp thịt được ngon hơn khi chế biến.

Để loại bỏ độc tố trong cá, quý vị nên luộc qua nước sôi để loại bỏ bớt nitrite. Tương tự với cá là tôm, quý vị cũng nên luộc sơ qua rồi mới đem chế biến thành món chính để loại bỏ hóa chất. 


3. Cách loại bỏ hóa chất trong giặt giũ

Có đôi khi giặt tay hay giặt máy, quần áo sẽ còn đọng lại một chút cặn bẩn hay hóa chất sau khi giặt giũ. Để giảm thiểu được điều này, quý vị có thể sử dụng thêm nước xả vải để trung hòa lại và loại bỏ hoàn toàn xà phòng và cặn bẩn của bột giặt. Các chất làm mềm vải và chất hoạt động bề mặt trong nước xả sẽ làm nhiệm vụ bóc tách, giúp cho quần áo được sạch hoàn toàn.

Ngoài ra, quý vị cũng có thể sử dụng giấm trắng như một cách để làm mềm vải và loại bỏ hóa chất trong quần áo sau khi giặt giũ mà không cần đến nước xả vải. Trong lượt xả nước cuối cùng, quý vị hãy thêm vào một chén giấm trắng và để ngâm quần áo trong nước giấm loãng khoảng 15 phút trước khi vắt và phơi khô. Giấm có khả năng làm mờ các vết bẩn một lần nữa, đồng thời làm tan cặn bột giặt còn vương lại trên quần áo. Ngoài ra, giấm còn giúp quý vị giữ màu quần áo được sáng và bền lâu hơn. Đối với các loại vải dày như chăn mền, đồ jeans… quý vị nên sử dụng 2 chén giấm để đảm bảo hiệu quả nhé.


4. Loại bỏ nguy cơ hóa chất tiềm ẩn trên chén dĩa

Chén dĩa, muỗng đũa, nồi chảo và thớt là những dụng cụ nhà bếp có liên quan trực tiếp đến sức khỏe của quý vị. Vậy nên, hãy chú ý làm sạch chúng một cách cẩn thận trước và sau sử dụng nhé.

4.1. Sử dụng lượng nước rửa chén vừa đủ

Việc hóa chất đọng lại trên chén dĩa một phần là do quý vị quá lạm dụng nước rửa chén chỉ với tâm lý “càng nhiều càng sạch”. Quý vị nên chú ý chỉ dùng một lượng nước rửa chén phù hợp dùng trong một lần rửa chén bát. Tiếp đến, quý vị dùng miếng bọt biển để tạo bọt giúp tăng hiệu quả làm sạch.

Sau khi làm sạch vết bẩn và dầu mỡ trên chén dĩa với nước rửa chén thông thường, quý vị nên tráng lại chén dĩa nhiều lần với nước. Tốt nhất là tráng 3 lần và sử dụng nước ấm để loại bỏ hóa chất dư thừa một cách tối đa nhất.

4.2. Chọn lựa nước rửa chén có thành phần gốc thực vật an toàn sức khỏe

Hãy loại bỏ ngay những loại nước rửa chén trôi nổi, không rõ nguồn gốc xuất xứ, chứa thành phần hóa học độc hại. Thay vào đó, quý vị nên sử dụng nước rửa chén có thành phần gốc thực vật để hạn chế tối đa các thành phần hóa học có trong sản phẩm. 

Huongluxury gợi ý đến quý vị Nước rửa chén Sunlight Mềm Dịu Hương Bưởi tây và Hoa anh đào. Với 100% thành phần làm sạch gốc thực vật, dòng nước rửa chén này vô cùng dịu nhẹ và lành tính với da tay, không gây khô ráp, bong tróc da. Sản phẩm đã được thử nghiệm và chứng nhận an toàn bởi Viện Da Liễu Trung Ương; cùng với đó được kiểm nghiệm đạt tiêu chuẩn chất lượng Nhật Bản. Vì vậy, quý vị hoàn toàn có thể yên tâm về nguồn gốc, xuất xứ cũng như chất lượng đảm bảo an toàn của nước rửa chén Sunlight Mềm Dịu.

Quý vị có thể tìm mua nước rửa chén Sunlight Mềm Dịu tại ĐÂY


Trên đây là một vài lưu ý nho nhỏ giúp quý vị loại bỏ hoàn toàn lượng hóa chất và độc tố trong thực phẩm cũng như vật dụng. Huongluxury cảm ơn quý vị đã theo dõi bài viết, chúc các quý vị luôn vui khỏe!

>>> Xem thêm: